Исследование о вреде диетических напитков
«Самая большая ложь в вашем холодильнике — это надпись “ноль сахара”», — утверждает Яранов, ссылаясь на данные научного исследования, представленного на конференции UEG Week 2025. В ходе исследования, которое длилось около 10 лет и охватывало более 124 тысяч взрослых без заболеваний печени, выяснили, что регулярное употребление диетических и безсахарных напитков связано с увеличением риска жировой болезни печени и повышенной смертности от заболеваний печени. Замена обычных сладких напитков на диетические не уменьшает этот риск.
Яранов отметил, что искусственные подсластители могут оказывать более негативное влияние на организм, чем натуральные сахара, увеличивая риск метаболических заболеваний печени на 60%. Вода остаётся наилучшим выбором.
Тем не менее, гастроэнтеролог Хэл Бриндли из HCA London Bridge Hospital призывает не отказываться от диетической газировки полностью, а лишь употреблять её в умеренных количествах. Он подчеркивает, что пока неясно, как именно диетические напитки влияют на здоровье, и главные факторы риска — это ожирение и диабет 2-го типа. Умеренность в потреблении таких напитков важна, особенно для людей с нормальным весом.