Куриный бульон: помощник в борьбе с простудой
Куриный бульон, хотя и не является лекарством от простуды, может способствовать более быстрому восстановлению, считает врач общей практики Сабина Доннай. В интервью Daily Mail специалист подчеркнула важность употребления жидкости и легкой пищи во время болезни. Бульон отлично справляется с этой задачей, восполняя запасы жидкости и электролитов в организме.
Добавление в бульон зелени, моркови, сельдерея и чеснока обогатит его белками, витаминами и полезными аминокислотами. Например, цистеин, содержащийся в курином бульоне, схож с веществом, применяемым в медицине для разжижения слизи и поддержки иммунной системы, а глицин обладает противовоспалительными свойствами, объяснила Доннай.
Теплый бульон помогает облегчить боль в горле и уменьшить заложенность носа, а также легко усваивается, не перегружая пищеварение. Ранее терапевт Алексей Хухрев предупреждал о возможных осложнениях гонконгского гриппа, таких как пневмония и миокардит, что подчеркивает важность своевременного лечения и восстановления.