Куркума может снижать хроническую боль у взрослых
Регулярное употребление куркумы в рационе может способствовать снижению хронической боли у взрослых, согласно результатам рандомизированного перекрестного клинического исследования, опубликованного в журнале Nutrients. В исследовании, продолжавшемся 21 день, участвовали 30 пациентов старше 40 лет с умеренной хронической болью, оцененной от 4 до 7 баллов по 10-балльной шкале. Участники получали куркуму в привычных кулинарных дозах — 300 мг, 1 г или 3 г — отдельно или в сочетании с черным перцем. Уровень боли фиксировался трижды в день с помощью текстовых сообщений, что дало возможность отследить динамику изменений. Результаты показали, что к концу третьей недели уровень боли существенно снизился, однако использование черного перца не дало значительного преимущества по сравнению с куркумой без него. Также увеличение дозы куркумы не привело к дополнительному уменьшению боли. Исследователи отмечают, что работа носит пилотный характер и была проведена на небольшой выборке. Тем не менее, полученные данные подчеркивают потенциальную ценность привычных специй в управлении хронической болью.