Недостаток ликопина может повышать риск пародонтита у пожилых
Недостаточное потребление ликопина может увеличивать вероятность развития тяжелого пародонтита у пожилых людей. Это было установлено в исследовании, опубликованном в журнале The Journal of Nutrition, Health and Aging. Ученые проанализировали данные 1 227 участников в возрасте от 65 до 79 лет, собранные в рамках национального исследования здоровья и питания в США с 2009 по 2014 год. Почти 50% участников имели признаки заболеваний десен, и 78% из них не получали достаточного количества ликопина, каротиноида, содержащегося в томатах и других красных фруктах. После учета различных факторов, таких как возраст и пол, оказалось, что у людей с достаточным уровнем ликопина риск тяжелого пародонтита был примерно в три раза ниже. Авторы исследования отмечают, что их работа является наблюдательной и не подтверждает прямую причинно-следственную связь, однако результаты подчеркивают необходимость дальнейших исследований в этой области.