Витамин C: 120 фото продуктов с витамином С, таблица применимости и суточные дозировки
Мы все знаем о пользе витаминов для нашего организма и о том, что для поддержания здоровья и сохранения энергии необходимо определенное количество принимать ежедневно. Разнообразие этих органических соединений дарит нам сама природа, а современная фармацевтическая промышленность научилась создавать их синтетическим путем.
Но, чаще всего, мы с самого детства слышали о витамине С, другими словами – аскорбиновой кислоте, еще от своих родителей. Он считается очень сильным антиоксидантом и имеет хороший водорастворимый эффект, что позволяет ему быстро всасываться в клетки и оказывать стимулирующее действие на иммунную систему.
Необходимо учитывать, что воздействие высоких температур разрушает структуру этого уникального средства. Поэтому, продукты, которые содержат витамин С, должны как можно меньше подвергаться тепловой обработке.
Содержимое обзора:
В чем содержится
Витамин С в составе фруктов, овощей и ягод преобладает в огромном количестве. Вот только некоторые из них:
- Все цитрусовые – лимоны, лайм, апельсины, грейпфрут, мандарины, помело;
- Яблоки;
- Персики и абрикосы;
- Смородина;
- Шиповник;
- Облепиха;
- Листовые овощи;
- Зеленый горошек;
- Помидоры всех сортов;
- Перец болгарский.
Этот список можно перечислять до бесконечности. Во многих травах также присутствует аскорбиновая кислота — это всеми любимый щавель, крапива, мята перечная, листья и стебли петрушки, ламинария. В малой дозе находится в почках и печени животных.
Лекарственные формы
Зимой мы не имеем такой же возможности, как и летом, часто и в рекомендуемых количествах употреблять витамин С в натуральном виде. Приходится прибегать к приему искусственно созданных биологических добавок и витаминов, которые продаются в широком ассортименте аптечной сети.
В зимний и осенне – весенний периоды для восполнения в организме полезных веществ и повышения иммунитета, а также во время болезни и после нее назначаются врачом в виде:
- Жевательных таблеток с глюкозой;
- Шипучих быстрорастворимых таблеток витамина С;
- Обычных таблеток без наполнителей;
- Круглых желтых драже;
- Порошка в бумажных пакетиках;
- Ампул с раствором для инъекций.
Цены на витамин С в любой лекарственной форме вполне приемлемы и по карману каждому человеку. Поэтому, не следует пренебрегать ими в период отсутствия свежих фруктов и овощей, а также во время эпидемий острых респираторных заболеваний.
Назначение витамина С
Аскорбиновая кислота в таблетках и растворе имеет довольно широкую область применения. Ее назначают в совокупном лечении при следующих проблемах:
- Кровотечения различной этиологии;
- Расстройства органов желудочно – кишечного тракта, при которых происходит нарушение процесса переваривания пищи и всасываемости полезных веществ и минералов;
- Геморрагический инсульт;
- Хроническая интоксикация, в том числе и алкогольная;
- Физические и умственные перегрузки;
- Травмы всех видов и степеней тяжести;
- Долго заживающие раны и язвы;
- Кожные заболевания;
- Гиповитаминоз витамина С;
- Инфекционные болезни;
- Период восстановления после проблем со здоровьем и оперативного вмешательства.
Невозможно перечислить все недуги, при которых бы не выписывали доктора этот чудодейственный витамин для профилактики или лечения. Укрепляя сосудистую стенку, он устраняет кровоточивость тканей. При заболевании десен в стоматологии дополняют курс лечения витамином С.
Как пополнить зимой нехватку витамина С
Есть люди, которые принципиально отказываются от приема любых медицинских препаратов. В этом случае альтернативным вариантом станет употребление продуктов питания, в состав которых входит много витамина С.
Рекомендуем обратить внимание на приготовление настоев и отваров с плодами шиповника. В комплексе с ложечкой душистого меда ежедневный прием станет хорошим укрепляющим средством для профилактики гриппа.
Помогут улучшить иммунитет плоды рябины, облепихи и клюквы в сахарном сиропе. Если уже середина зимы, на полках магазинов в огромных количествах преобладают цитрусовые фрукты. Один — два апельсина в день, зеленый чай с лимоном принесут немалую пользу для ослабленного организма.
Применение витамина С
Кроме помощи при поддержании и восстановлении иммунных и психических процессов, выводит свободные радикалы из организма, что позволяет использовать его не только в медицине, но и в косметологии. Способствует активному образованию коллагена, сохраняя упругость и эластичность кожи. Поэтому, он входит в состав многих кремов, обладающих омолаживающим действием.
Применяя продукты с содержанием витамина С, женщины накладывают маски в домашних условиях для сохранения неувядающей красоты лица и тела.
Прием этого эликсира жизни совместно с витаминами А и Е в любом виде поможет поддержать грацию и молодость, улучшить внешность и восстановить здоровье.
Фото витамина С
https://www.youtube.com/watch?v=8jHMg7kf61o
самые лучшие источники витамина С — это, конечно, соответствующие продукты питания. А вот с таблетированным витамином С следует быть острожным: он не всем показан. Необходимо поддерживать витамин С на должном уровне, так как витамин С способен предотвратить риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, артрит, остеопороз, болезнь Альцгеймера, катаракта, рак, а также ряд сердечно-сосудистых заболеваний.
тут вот в статье написано про отвар шиповника. Про шиповник хочу отдельно сказать. В нем витамина С в 60 (!!!) раз больше, чем в лимоне даже! Когда варите такой отвар, то следует помнить о нескольких простых вещах: нельзя долго кипятить отвар, ягоды надо собирать до первых заморозков, хранить сушеные ягоды надо в темном и сухом месте, не допуская попадания на них солнечных лучей, нормальная суточная доза отвара — 13-14 ягод, настаивать отвар более 10 часов нельзя, иначе все бессмысленно: все витамины, которые в нем есть, полностью разрушатся.